彰化花壇-老先覺窯燒鍋

知道花壇開了一間老先覺麻辣窯燒鍋，說什麼也得找機會一試，因為花壇小火鍋怎麼兜都是三媽臭臭鍋，能多點選擇總是好事，而且三媽越來越貴了！近來看生意也掉很大，不像以往那麼好了。有時想要吃小火鍋要往彰化或員林跑阿。

趁著回家種田的日子，就跟國中同學來吃一下，圖為手機拍攝，簡單紀錄

以前是賣羊肉爐的小店，現在已經裝上老先覺招牌，要排隊等叫號！還好同學就住隔壁，他先來排隊，內部坐滿約40人，不過工讀生還真是有點多，算一下約有8個左右！

MENU請參考官網，最便宜是100元，麻辣鍋135元，其他鴛鴦鍋跟料更多約在200左右，不貴。因為在試賣，所以消費一鍋就有送30元小菜。

店內整個走大紅風格，搶眼的紅色，有飲料機跟自助沾醬可以使用。服務生會說明順便幫忙點餐。

既然都來就要點一下牛肉麻辣鍋，小辣。 端上來有點像小山，是特別的窯燒鍋裝著，料還蠻豐富，有九層塔丸子還有一顆手工丸、南瓜、米血、鴉血、豆腐、金針菇、高麗菜跟一小撮冬粉。還有一塊滷得夠味的牛肚！有附一碗白飯。

不知道湯能不能喝但還是喝了一些，湯頭還不錯，少了點死辣感。

送的小菜鴨血，滷得夠味，份量很足，直接吃或丟進去煮都可以，是值得一吃的小菜！

老油條，放下去煮到沒有泡泡就可以撈起來吃，飽附湯汁，果然麻辣鍋要吃鴨血跟老油條，不過豆腐是凍豆腐，有湯汁卻少了那一味阿。

牛肉，就一般的牛肉XD

生意很好，服務也不會太差，若真要說點什麼，服務生感覺好多喔。隔壁桌吃完有3個服務生在整理桌子....

還不錯的小火鍋，唯一對手三媽還沒有冷氣！ 也不用跑到彰化吃讚不絕口或是神鼎等其他小火鍋，是說神鼎居然開分店了。