2013年6月25日 星期二

平價牛排首選 還我牛 - 台北 中山

還我牛(台北店):9A級的和牛好美味喔-還我牛美式碳烤牛排餐廳


前情提要:

好久沒出現了,上禮拜下台南參加婚禮,專程又跑到高雄吃品元跟喝麻古回味一下大學生活(我們真是十分熱血)


是說麻古的葡萄柚綠半糖加梅子真的是打遍天下無敵手!!不過跑去高雄也難免被念一番"偷偷來,沒找"等等的話出現,吃完品元買完麻古就又回台南去慶生了,時間不超過1小時,等下次再去高雄玩耍一番。

參加完婚禮終於可以解放吃吃好料,不過婚禮拍照時才會發現自己真得很胖...決定要大口吃肉來慰勞自己。所以決定回還我牛來大口吃肉一解嘴饞。


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 菜單多了和牛選擇,看起來挺吸引人,就決定點這個,看看9A級的和牛有甚麼魔力,前菜也有變,上次來是馬鈴薯片,這次變玉米片哩。

環境沒甚麼太大變化,依舊簡單舒適,加上音樂還挺不錯。

兩罐胡椒跟海鹽也一樣存在,先送上的是飲料跟湯,這湯是蕃茄蔬菜湯,所以交給朋友處理,哈哈。
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 友人表示:湯頭溫醇,蕃茄味濃而不酸,料有洋蔥跟胡蘿蔔跟西洋芹,還蠻好喝跟開胃的
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 前菜,墨西哥起司餅跟玉米片,送上來視覺滿分,店員解釋玉米片分別是原味,紅甜椒跟綠辣椒。雖然說綠辣椒有點辣,但是我吃不太出來XD

至於起司餅包洋蔥跟青椒,看起來還OK得組合吃起來讓人感到美味,內餡得起司跟菜配合得很好,加上外面的餅皮吃起來酥酥的口感,讓人胃口大開
 


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 重點澳洲9A級和牛終於上了,5分熟,以外酥內嫩的口感標榜,加上沒吃過和牛牛排,讓人期待,點的時候店員有說這塊油花豐富,而且會帶有一點點嚼勁。

如上次一樣,只有蒜頭跟洋蔥切丁還有豆子,就靠旁邊的海鹽跟胡椒就很美味啦。

外表香酥,切下去是軟嫩,肉汁橫溢。的確能感覺出一點嚼勁,但是香味的濃郁是揮之不去,外表香酥裡面帶有肉汁及香味口感,油花分佈均勻,好牛肉的美味真的不需要沾醬阿,哈哈哈哈。

這次感覺比沙朗更加美味,9A級的和牛真的好美味可口。可惜去日本沒機會吃到和牛沒得比較,神戶牛倒是有吃過啦....

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最後是甜點奶酪,這次上面加了些果醬,一樣很好吃,替這餐畫下完美的句點。然後跟消瘦的荷包與大起來的肚子默哀一下。

本來續攤想去金時良房,後來發現好像有點飽,就只能留下一次再造訪了!

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