難得幾位國中同學都聚在台北，可惜天氣不佳，就窩在宿舍打牌打通宵，也算是另一種同學會了。等睡醒都已經下午準備吃晚餐，4點多在冷冷又飄雨的日子來798羊肉爐碰碰運氣，不過只能用到6點，不管如何就先吃了。
店面不大，裝潢也不會很優雅，這不是吃氣氛的！有收單人但要加開鍋費100元，也就是假日吃一個人要460元。
而且沒有附飲料，也沒看到水與茶...不知道能不能外帶就是
有兩台冰箱放著配菜與帶骨羊肉跟大骨，店員會給兩個盤子，一個專拿肉一個專夾菜，留一個空盤子可以請她們上肉片，有羊豬雞，但不知道能不能選，因為每次都3種肉一起上來
店員有先建議多放洋蔥下去熬，湯頭甜一些，配菜的選擇算OK，高麗菜、大陸妹、麵、小豆皮、米血、貢丸、菇類等等，沒有餃類。還有白飯可以挖
沾醬店家有建議2：1調配
放滿一整鍋大概就像這樣，湯頭忘記喝第一口看看了，不過放很多洋蔥，應該會好喝才是，建議是在肉片下去之前先喝，不然會有點肉渣跟油
唯一會有差別就是羊肉片煮完整個會縮水，還有羊騷味就真的頗重，豬肉與雞肉還OK，但記得請煮熟食用。
菜很新鮮，高麗菜不管吃脆還是煮爛都好好吃阿～～其他配料就一般能看到口味並無相差太多，貢丸比較特別，吃起來口感不太一樣。
帶骨羊肉，肥滋滋得很好吃，相對於肉片騷味比較少一點，不過沒有帶皮羊肉可選，不然會更棒
羊大骨，就是要吸羊髓，加點熱湯，在用吸管一飲而盡，聽說味道很絕妙而且沒什麼騷味，但我比較喜歡吃肉所以就沒有嚐試。
湯頭，喝完口乾舌燥，不太舒服，不像自家燉煮得羊肉那樣溫和好入口，雖然說是甘甜味，但喝起來有點不習慣，同行幾位都有此感。
整體還OK，但與彰化一品比之個人比較喜歡彰化一品。
我覺得有點貴拉，但要試也是可以，畢竟羊肉爐吃到飽算少見。
但唯一一點不能接受就是有說用餐到6點，但實際上5點50就來趕人說要先清潔桌子，準備給下一組客人，我們都照規矩走，店家這樣偷時間我不太能接受就是。
沒有留言:
張貼留言