很特別的韓式生魚片 尚高韓家Chegoya - 台北 東區

冷冷的冬天，除了吃熱呼呼的火鍋，另外就是偶爾看韓劇主角群聚在一起吃泡菜了，所以就約室友一起在冷吱吱的冬天吃韓式料理，尚高韓家之前看別人的起司年糕燒得亂七八糟，讓人下決心有機會一定要試看看。

在延吉街與光復南路280巷交接，不會很難找，交通也方便，有放菜單在門口，第一眼感覺還蠻舒服，裝潢簡潔卻有氣氛

還有一些韓國擺飾！其中最特別就是這大將軍，整個會讓人感到有趣

菜單，詳細上官網看，價格約落在2百多到3百多，有點高，後來決定點跨年套餐，主要經典招牌菜都有，而且有特別的韓國生魚片！

開胃小菜，一次送上三盅，分別是毛豆、炒蛋皮與泡菜，都帶點簡單的調味，口味各有不同，泡菜微辣、毛豆清香、蛋皮則有些胡椒香。

接著是涼拌白菜，這是一道很開胃的菜，不知道上面加什麼醬，口感是脆脆的白菜帶著酸酸與奇異的香，但具有一定酸度要注意

韓國生魚片，日本生魚片有吃過，韓國第一次聽到，所以有點好奇，擺盤很漂亮，上面灑著洋蔥，還有一些些蕃茄丁，最後在淋上拌醬，吃法就是捲起來一口吃下，魚很新鮮很甜，配上洋蔥跟醬還蠻搭的，跟哇沙米是不一樣的感覺。室友也表示蠻特別的，他去韓國玩的時候沒吃到這種料理

鐵板起司年糕，就是這道料理讓人衝阿，年糕上面灑滿莫扎瑞拉起司，牽絲的程度很長，帶點微辣的泡菜與Q軟帶些嚼勁的年糕，讓人蠻喜歡的。果真是名不虛傳，要趁熱吃，不然起司冷掉結成塊就會不好吃。

韓國蔘雞湯，跟部隊鍋比起來，這道更吸引人，主要是沒吃過。送上來是用石鍋盛著，服務生有幫忙分裝，第一口湯蠻甜的還有淡淡的紅棗味，帶點淡淡不嗆鼻的蔘味！裡面還有些米飯，特別的是骨頭燉到快化掉了可以直接吃，肉也沒因此很老，室友說很特別，他很喜歡！一致獲得好評。

春川辣雞，但是吃起來不辣，有點偏甜，軟嫩的雞肉加上配菜，香香甜甜很開胃，更適合下飯，這道沒想像中的辣，跟想像的味道不太一樣說，本來以為應該要再辣一點的

石鍋拌飯，吃韓式必點料理之一，攪拌之前加上點韓國辣醬，想吃有點燒焦的鍋巴就要稍微等待，拌炒過程有陣陣香味傳來，口味是可以想像，帶點微焦的鍋巴加上蔬菜就是好吃，味道比較淡，靠醬調味。

問店員可以加辣嗎，有提供超級辣油。這個真的是非常的辣，平常麻辣鍋小辣都沒感覺，至少都中辣起跳，只挖一點點，第一口沒什麼感覺，很香，但是後勁一來，是辣到會冒汗，而且會持續不停！！愛吃辣一定要加點到拌飯試試

柚子茶，這吸管不太能吸到柚子果肉...不知道有無粗吸管…就柚子醬泡的，還不錯

甜點，綠豆湯圓，幾顆綠豆、薏仁跟一顆湯圓….不會太甜膩。

最後服務不錯，料理也很有創意，口味應該有做些調整，迎合台灣口味，沒有從頭到辣到尾，室友有去韓國旅遊，比較兩邊料理都很不錯他很喜歡韓國道地口味，尚高韓家有創意，個人覺得價格有點高，或者份量在多一點會更讓人喜歡。