平價美味的小惡魔牛排 - 新北市 中和

得知中和有開了一家平價的炭燒牛排，就一直讓人很好奇，加上不用沾醬，要讓人吃到牛肉的原味，因為不沾醬是一大挑戰，等於是對自家的肉很有自信。就挑了時間跟朋友殺過來，是說中永和不會走，有如百慕達三角洲，讓人決定搭捷運過來，最近的是永安市場站，走路約7-9分鐘。

可以看到招牌，一進去開放的空間一覽無遺。排隊，用餐，還有在廚房努力的服務生，不小心都看光光。空間不會很擁擠，與隔壁的空位算蠻大的。至於裝潢，真的沒什麼裝潢，但整體雖簡單還是帶有一些巧思在裡面

最前面就可以看到炭燒與烤爐，可以聞到陣陣的味道。等了一下子就有位置，菜單一覽，價格最便宜的牛排是霜降嫩肩190，極黑翼板270，豬與雞只要150。套餐+60就有麵包、濃湯、飲料跟冰淇淋

桌上都會有的鹽罐跟胡椒。

點了嫩肩、翼板各一升級套餐跟薯條，因為看到很多人對薯條讚不絕口，讓人一試究竟。

玉米濃湯、它就是玉米濃湯，不是夜市那種很稀稠，淡如水。能撈到料，喝得出是真材實料的濃湯。

餐包，本想拍出內在熱情奔放的樣子，但慢了一步，不過滿滿的奶油內餡與鬆軟口感麵包替今天的晚餐打開了序曲

超級脆薯，這薯條可真的出乎意料的好吃！酥脆的程度跟一般外面吃到的不一樣，內部卻又是如此鬆軟，而且放冷吃不會有讓人不喜歡的油膩感，薯條本身有味道，要重口味可以加點胡椒跟鹽。

飲料，百事可樂，應該不用我多說了吧...

牛排沒特別指定都是5分熟。

室友點的霜降嫩肩，還有一些附菜，重點就是那塊牛排！有著燒烤後漂亮紋路，還有一小條筋，有吃一塊，帶有一些油花，肉質較嫩，吃起來特別能感受到肉的味道，還帶有點炭香味！不管要咬幾口下肚還是多咬幾口享受口感都很適合，加點海鹽讓口感讓更加豐富好吃。

極黑翼板，有如大理石般的紋路閃閃發亮，切面就是這樣的粉紅誘人，份量很夠，富含油花及甜味，每一口都有肉汁在口中奔跑，加上那炭香味，讓人直呼好吃，大口滿足，與霜降嫩肩各有勝場，可以挑自己喜歡的口感享用。

後來加點一份豬排，送上來是兩塊，也沒沾醬，烙印清楚的紋路，採用里肌肉，表面煎到微酥，裡面的口感軟嫩多汁，加上神秘的黃金比例調味料，成就了讓人非常驚豔的口感，好吃到下跪（誤）！ 室友吃到這道評價可是讚不絕口！

甜點冰淇淋，技術很好喔，很適合拍照！！ 比較不那麼的甜膩，但還是有著濃郁的口感，是很不錯的甜點

小惡魔用平價打造原味牛排，菜單不多，但是每一道有其厲害之處，肉都具有一定的品質，價錢也不會很高，加上服務不錯，笑容可掬，服務生應該有挑過（？），隔壁桌還有問你們服務生有挑過嗎？

生意很好，用餐一直有人在排隊等待阿～～
會讓人想再訪，還有試看看那雞腿排。想吃點不一樣的，可以來小惡魔體驗一下！