來到澎湖當然就是要吃海鮮阿!!不過日本料理最基本條件也是建立在海鮮要新鮮才會好吃。這幾天的觀光客行程沒跟著必吃小吃在走,由在地人帶我們去吃吃喝喝,唯一要排隊吃到就只有玉冠嫩仙草。
這是某一天晚餐訂的位置,在山水沙灘玩完後便是準備來吃日本料理。
由於比較早到所以基本上根本是沒人阿!!裝潢跟環境還不錯,但也不會太讓你感到特別或是很家常。
菜單,有更改過,同學說多了旭川套餐,每日20份。 本來大家要單點,後來就變點套餐,有加點一些東西像是必點跟在地人喜歡吃的。
沙拉,擺飾還蠻不錯,菜跟海鮮都很新鮮好吃。不過醋的味道酸一點點,其他人都吃得很開心。
生魚片,不過這是三人份,所以一人是兩片鮭魚加一隻蝦跟花枝,新鮮的魚真的會讓人想一口接一口的吃,蝦子很鮮甜,但花枝最吸引人,因為除了Q彈有勁,感受不到這花枝的生阿! 美味可口。
加點的散壽司,我不知道這是不是叫做海鮮蓋飯? 上面鋪滿海鮮跟玉子燒,下面是醋飯。大家就挖一挖分食到不同口味的生魚片吃下去,醋飯冷卻不冰,也不會整個搶走生魚片的風采,挺稱職的飯~~
烤秋刀魚,這是今天料理最棒的!! 因為平常不吃秋刀魚的同學也說如果是這樣的秋刀魚他可以吃。因為這秋刀魚幫忙把刺跟苦苦的內臟都處理掉了,烤得魚皮微焦焦加上甜甜的醬汁,讓人意猶未盡。
加點的比目魚鰭邊肉。 吃起來不太像魚肉,有點滑滑的口感,加上鮮甜的肉汁,好吃。
炸物,四季豆、干貝、田椒、還有海苔包鍜去炸、最後一樣吃不出來是包什麼大家討論結果可能是山藥泥?這道有附沾醬,甜甜的,所以我是直接吃,海苔包蝦那個很讓人驚豔,因為口感很棒。
烤小卷,這張糊掉了,囧。 這是叫兩隻,只是這一隻有點貴,320,兩隻就640了- -
不過還算貴得有價值,會附上檸檬跟胡椒,但我覺得這吃原味也很好吃,吃一半剩下一半再加檸檬汁。這好吃的原因是小卷師傅會烤得皮的表面有點黃黃的焦香,吃下去真的除了感受到師傅用心跟海鮮的新鮮了。
不知道這是什麼,左是魚卵,這一次就一口送進嘴巴吧,魚卵會在嘴巴跳舞爆漿,美味,另一道就是口味比較重的鮮蝦沙拉。我比較喜歡左邊會跳舞的魚卵。
像羹湯的料理,干貝,冬瓜、還有蛤蜊跟蟹肉,這道味道就比較清淡了,湯也是,一開始我還以為是菜頭XD
烏龍麵,比較像涼麵。 加上的胡麻醬有點似曾相識感,加上七味粉的點綴,光看擺飾其實還蠻好看的,但是量就真的不多。
湯跟甜點,湯就味增湯,我覺得還好。 甜點是木耳黑米桂圓湯,但其他料都打碎了,吃得到桂圓與其他料的咀嚼。甜湯也還不錯。
吃完這套餐,如果沒有加點那些東西可能會感到還好,連常來光顧的同學也都感覺CP值沒有單點的高。 加上加點一共是4320,平均一人要700左右,單點可以點到更多東西,另外一樣必吃的火鍋這次也沒點到,比較可惜。
最後是可以一試的餐廳,料理可以看出店家用心,海鮮也都很新鮮。 除了定食我覺得價錢可以在往下修正一點就更好了。當然有來就用力的給它單點吧。
另外這家店營業時間也很酷,下午五點到晚上九點半。其他時間就都沒有營業,到六點的時間已經接近客滿的狀態...真的是頗可怕阿!
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