難得想大口吃肉,剛好又幸運的搶到這張券,就約了同學一起來嚐鮮,順便商借相機一用,只能說用完我自己也好想換相機喔。
時間就約在星期五晚上下班後好好休息一番,燒肉教室也不會太難找,西門站一號出口往成都路直直走就能看到。
之前是先前看到其他人分享還會擔心,椅子會不會讓我們坐不下,後來發現這桌椅有比較高一點,讓人不會辛苦的坐著,桌面會送上幾種調味料讓你想吃什麼口味都可以。
連菜單也很有以前教室風範,真的只差沒穿國小制服跟帶帽子而已。踏進來就頗懷念,
肉是廚房現切送出來,牆上也有黑板寫上大家的職位,冰是明治冰淇淋。飲料機忘記拍了,有可樂,汽水,綠茶、奶茶還有啤酒無限暢飲啦!!
裡面環境大概就像這樣,大概有十來桌,位置算寬敞。
菜單的選擇還蠻多的,這次幾乎全點過了。
因為圖多,所以只好用這樣的方式呈現。牛肉還蠻好吃的,加上泡菜跟生菜包在一起真是美味阿,如果這時再來片起司跟烤土司,肯定是人間美味,推沙朗牛,厚度剛好,烤起來也不用擔心到底有沒有熟透還是過生。豬肉部份,豬培根沒想像中的油,烤起來好吃。海鮮部份也算蠻新鮮的,不過秋刀魚我們倒沒點到,小章魚已經有調味,等烤到乾就可以直接吃了。 蝦子也很好剝殼,後來才知道這也有絕竅。不能烤太熟。還有馬鈴薯片跟皎白筍這兩道料理也很不錯。
茶泡飯,飯類我就沒吃到,同學是說蠻好吃的,味道不錯。
中間服務生也會看情況適時遞上點菜單讓我們點菜,到最後一次加點時,我同學整個胃口大開了,不過跟以前比起來還是很收斂了,可能有帶上女生要顧一下形象吧XDD
不過東西有點多就是一邊消化一邊聊天,直到...
一位店員問我們要換炭火在烤嗎?說好之後,店員就拿出兩根夾子,然後開始幫我們服務(驚)
剩下的食材,就真的像是在看表演,從烤到調味,不得不說專業烤的跟我們自己烤得就不太一樣,看起來就是很美味,連我這肚子早已飽到翻的人還是忍不住拿起筷子一嚐。
平平是食材,處方相同,提煉作法不同,效果也不同。
哈哈哈
雞肉微焦帶汁,一點也不老。雞軟骨烤到酥脆美味,讓我知道原來雞軟骨可以烤得不輸用炸的。
難得的倒轉柳葉魚場景我又看到了。
途中也是跟店員聊聊怎麼會想做燒肉教室,店員說要從中間做出點區隔跟不一樣的東西,然後以後也是會跟著他們的主題會有一些活動,目前就是先把客源給穩定好,活動可以慢慢來。中間可以發現店員其實也很幽默,也說到他也會跑面外拍。
最後還幫忙用烤麻糬夾冰淇淋,這道真的是非常美味,大家吃燒烤的結尾一定要來弄道這個來吃。
這一道甜點為今晚一餐完美的畫下句點阿。
結帳時才知道原來今天是店長替我們服務阿,真的是值回票價,吃到不一樣的料理跟欣賞表演真的是很棒。然後還用噴香香的讓人沒有臭味,最後來顆薄荷糖,讚阿。
最後總結,燒肉教室或許正在起步中,但以服務品質跟食物的新鮮是值得令人期待的。有不懂也隨時可以問店員,他們都會樂意回答。至於召喚店長烤肉,這個是誤打誤撞啦,可能我們最後加點坐太久,食材還在慢慢消化,結果就看店長表演XDD 我們七點十五入坐不小心坐到十點多,謝謝店家啦。
最後感謝愛評網與燒肉教室的招待啦~~
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