2012年8月25日 星期六

台北西門町-燒肉教室

燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室


 難得想大口吃肉,剛好又幸運的搶到這張券,就約了同學一起來嚐鮮,順便商借相機一用,只能說用完我自己也好想換相機喔。


時間就約在星期五晚上下班後好好休息一番,燒肉教室也不會太難找,西門站一號出口往成都路直直走就能看到。


之前是先前看到其他人分享還會擔心,椅子會不會讓我們坐不下,後來發現這桌椅有比較高一點,讓人不會辛苦的坐著,桌面會送上幾種調味料讓你想吃什麼口味都可以。



燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室

 連菜單也很有以前教室風範,真的只差沒穿國小制服跟帶帽子而已。踏進來就頗懷念,想起以前用立可白劃線跟隔壁的小女生壁壘分明

燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室

 肉是廚房現切送出來,牆上也有黑板寫上大家的職位,冰是明治冰淇淋。飲料機忘記拍了,有可樂,汽水,綠茶、奶茶還有啤酒無限暢飲啦!!

燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室

裡面環境大概就像這樣,大概有十來桌,位置算寬敞。 


菜單的選擇還蠻多的,這次幾乎全點過了。

燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室

 燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室

因為圖多,所以只好用這樣的方式呈現。牛肉還蠻好吃的,加上泡菜跟生菜包在一起真是美味阿,如果這時再來片起司跟烤土司,肯定是人間美味,推沙朗牛,厚度剛好,烤起來也不用擔心到底有沒有熟透還是過生。豬肉部份,豬培根沒想像中的油,烤起來好吃。海鮮部份也算蠻新鮮的,不過秋刀魚我們倒沒點到,小章魚已經有調味,等烤到乾就可以直接吃了。 蝦子也很好剝殼,後來才知道這也有絕竅。不能烤太熟。還有馬鈴薯片跟皎白筍這兩道料理也很不錯。

燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室

 茶泡飯,飯類我就沒吃到,同學是說蠻好吃的,味道不錯。

中間服務生也會看情況適時遞上點菜單讓我們點菜,到最後一次加點時,我同學整個胃口大開了,不過跟以前比起來還是很收斂了,可能有帶上女生要顧一下形象吧XDD

不過東西有點多就是一邊消化一邊聊天,直到...

一位店員問我們要換炭火在烤嗎?說好之後,店員就拿出兩根夾子,然後開始幫我們服務(驚)
剩下的食材,就真的像是在看表演,從烤到調味,不得不說專業烤的跟我們自己烤得就不太一樣,看起來就是很美味,連我這肚子早已飽到翻的人還是忍不住拿起筷子一嚐。 

平平是食材,處方相同,提煉作法不同,效果也不同

哈哈哈

燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室


雞肉微焦帶汁,一點也不老。雞軟骨烤到酥脆美味,讓我知道原來雞軟骨可以烤得不輸用炸的。


 燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室

 難得的倒轉柳葉魚場景我又看到了。

途中也是跟店員聊聊怎麼會想做燒肉教室,店員說要從中間做出點區隔跟不一樣的東西,然後以後也是會跟著他們的主題會有一些活動,目前就是先把客源給穩定好,活動可以慢慢來。中間可以發現店員其實也很幽默,也說到他也會跑面外拍。
店員還說自己是大魔王,最後才會出現。 途中可以看到店員在旁邊開一爐練烤柳葉魚,還問我們說要不要來實習一個月就會變很厲害,哈哈哈。有機會看到表演我就可開心了,還學到不少東西可以派上用場。

最後還幫忙用烤麻糬夾冰淇淋,這道真的是非常美味,大家吃燒烤的結尾一定要來弄道這個來吃。

燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室

 燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室

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這一道甜點為今晚一餐完美的畫下句點阿。

結帳時才知道原來今天是店長替我們服務阿,真的是值回票價,吃到不一樣的料理跟欣賞表演真的是很棒。然後還用噴香香的讓人沒有臭味,最後來顆薄荷糖,讚阿。


最後總結,燒肉教室或許正在起步中,但以服務品質跟食物的新鮮是值得令人期待的。有不懂也隨時可以問店員,他們都會樂意回答。至於召喚店長烤肉,這個是誤打誤撞啦,可能我們最後加點坐太久,食材還在慢慢消化,結果就看店長表演XDD 我們七點十五入坐不小心坐到十點多,謝謝店家啦。


最後感謝愛評網與燒肉教室的招待啦~~

燒肉教室:口碑券-服務好又可以看表演的燒肉教室

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